2018年03月25日

水なしでパスタを調理した結果 Florentine

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アメリカから交換留学生としてイタリアにやって来た3人の学生が、パスタを調理しようとして火災を引き起こしました。

3人は20歳の女性で、イタリア語を勉強しています。店で購入したパスタを水なしで鍋に投入すると、ガスレンジの火を点けました。

程なくして鍋から火が上がり、パスタは炎に包まれました。

3人は「水を入れずに鍋にパスタを入れました」「その方法でパスタを調理出来ると思ったからです」と話しています。

駆け付けた消防隊員が消火し、話を聞いたところ、3人はパスタを調理するためにはお湯が必要だということを知らなかったそうです。

この騒ぎを知ったフィレンツェのシェフFabio Picchi氏は、3人に4時間のイタリア料理レッスンを受けてほしいと考えています。

「私のレストランで、特別なランチを食べてみてほしい」「簡単で基本的であり、とても美味しい料理法を学んでほしい」「お互いにとって勉強になると思います」ということです。


アメリカでもパスタ料理は珍しくない筈ですが、3人とも留学するまで全く料理に関心がなかったのでしょうか?普通に調理できると思っていたのに、突然鍋から炎が上がり、怖かったことだと思います。命に関わるような深刻な火災にならず、本当に良かったと思います。3人には是非シェフの料理レッスンを受けてほしいものです。

Florentineは「フィレンツェの」という意味です。サブレにキャラメルアーモンドをかけたお菓子の「フロランタン」も同じスペルで表されます。また、この単語には「ほうれん草入りの」という意味もあり、ほうれん草が入ったフィレンツェ風の料理を指します。例えば、Shrimp Florentine Pastaと言えば、エビとほうれん草のフィレンツェ風パスタのことです。

ソース:https://www.upi.com/Odd_News/2018/03/21/Exchange-students-in-Italy-set-fire-by-cooking-pasta-without-water/4391521688624/?utm_source=sec&utm_campaign=sl&utm_medium=1

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posted by Tabbycat at 18:00 | Comment(0) | 社会・経済を知る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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